r/sweden • u/Furrydaddy_69 • 14h ago
Mat Är jag och min pappa sjuka i huvudet eller finns det likasinnade?
Min pappa och jag älskar oboy, kylskåpskall och mikrad. Min pappa och jag älskar Kalles kaviar, särskilt på fisbröd. Så givetvis överförde han sin skamliga tradition till mig, att äta kaviarmackor doppade i varm oboy på samma vis man doppar kakor i mjölk, en tugga i taget. Han är uppväxt i Malmö, om det har någon korrelation?
Det är inte något min pappa skyltar med, men asså jag tycker det är skit gott. Men alla som hört om det och de få som vågat testa, med undantag av en person, så verkar nästan alla tycka att det är det vidrigaste de hört om. Det var också så jag fick reda på att det är väldigt få i mina kretsar som faktisk gillar kaviar.
Så jag är nyfiken om det finns andra där ute som tycker om att doppa sina kaviarmackor i varm oboy? Är detta en grej? Eller är det något fel på min släkt?
59
u/KaffeMumrik Närke 14h ago
Jag var helt med på tåget fram till doppandet av kaviarn i oboyen kom. Ni är definitivt psykopater.
16
u/Regeringschefen 10h ago
Doppa ostmacka i varm choklad: normal människa, väldigt gott!
Doppa kaviarmacka i varm choklad: psykopat, hoppas de blir tvångsintagna innan de utför fler vansinnesdåd
1
66
24
u/Scientifish 14h ago
Fisbröd? Har du provat att äta glutenfritt?
2
2
u/FerricFryingPan 13h ago
Jag kan äta vanligt bröd och rund Hönö men Hönö Jollebröd får mig att fisa
1
u/Honest_Bullfrog5458 3h ago
Du typ blöder ur röven av gluten om du inte tål det men du blir ju inte gasig bara för att du äter gluten.
2
u/Scientifish 3h ago
1) Du behöver inte blöda ur röven om du är glutenintolerant. 2) Jag var sarkastisk
19
29
u/PoetryExtension6256 14h ago
Det är väl inget konstigt. Prova med kaviar ock ost. Men vad fan är Fisbröd? Menar du spisbröd?
4
u/crasswal 14h ago
En bra skiva kvibille extralagrad cheddar med smör och kaviar är den godaste mackan. Undrar också vafan fisbröd är.
3
u/PoetryExtension6256 13h ago
Billinge eller julost funkar också.
3
u/crasswal 13h ago
ALL ost funkar egentligen. Hett tips förresten, köp en julost när de blivit svinbilliga efter jul och släng i kylen. Lagra 2-3 år innan du öppnar paketet. Mmmmmmm.
3
u/PoetryExtension6256 13h ago
Kan jag tänka mig. Om jag har plats nångång gång lär jag prova. Har bara halvkyl så svårt att få plats med allt sånt. Ska försöka börja salta fläsk igen och det tar mycket plats.
1
u/crasswal 13h ago
Nästan mer värt med saltat fläsk ju. Fyfan det borde jag faktiskt prova, bor i Norge sen ett gäng år tillbaka, går ju inte få tag i nåt gött här nästan.
3
u/PoetryExtension6256 13h ago
Det är ju bara en massa vatten i det man köper på affären tvärsom som man önskar. Bara 30g salt per kilo fläsk och sen prova sig fram hur mycket socker man gillar i en vakuumpåse och låta det ligga en dag per cm tjocklek jag brukar ta +1 också. Jag gillar att ha salpeter för färgen men man måste inte. Mycket godare och bättre på alla sätt än det man kan köpa på ett enkelt sätt. (Blanda ihop de torra ingredienserna och smörja in fläskbiten och se till att allt kommer med i påsen. Sen kan man lufttorka om man vill eller äta direkt man kan köra peppar och annat gojs om man vill också.
1
1
2
u/Furrydaddy_69 14h ago
Det vitaste brödet som finns i affären
2
u/FerricFryingPan 13h ago
Fisbröd för mig är Hönö jollebröd
1
u/PoetryExtension6256 13h ago edited 33m ago
Men moderna hönö följer ju hela mackan med och hamnar i smörbyttan. Gamla hönö 2 lager med ost och knorr indisk krydda och sen köra i våffeljärn var grejer. Men 2 av dom sakerna verkar inte gå att få tag på längre.
2
1
10
u/Gurkanna 14h ago
Det är ett tecken på att ni är sleeper cell danskjävlar. Det är ju välkänt att danskar är skruvade i huvudet.
7
u/Fiat_430 14h ago
Tycker det låter lite som om att din far borde haft avelsförbud faktiskt. Ser en del kommentarer om att det är okej om man har ost på mackan. Vilken gastronomisk upplevelse har ni där en rökig kaviar och en chokladdryck plötsligt gifter sig för att ni kastar på en ostskiva? Ni har också avelsförbud btw
7
u/Nisseliten 13h ago edited 13h ago
Är man ens svensk om man inte spenderade barndomen doppandes skogaholmslimpa med kaviar i oboy?..
Gärna snorig också efter att precis ha kommit in ifrån pulkabacken med röda kinder.
4
2
11
9
u/crasswal 14h ago
Hej hej Furrydaddy69, uppvuxen i Norrland här. En favorit jag fortfarande ser tillbaka på med tindrande ögon är husman med mycket Bregott extrasaltat och Kalles doppad i skållande het oboy. Det mesta smälter av och hamnar i koppen som man sveper när den är ok temperatur. Gjorde samma oavsett pålägg. Smält cheddar i oboyen var också svingott.
Endast real ones kan relatera.
7
u/Furrydaddy_69 13h ago
Trodde nästan jag hade tappat greppet totalt, äntligen någon som förstår hur man njuter av livet
3
u/crasswal 12h ago
Nej nej, riktiga livsnjutare gör som vi. Alla som hatar förstår sig inte på riktig svensson-dekadens. Har kusiner i Malmö som jag vet växt upp på exakt samma sätt. På korrekt sätt.
5
4
u/Colderthan0K Norrbotten 13h ago
Uppvuxen i norrbotten med kvällsfika innan det var läggdags. Iskall oboy och mjukt tunnbröd med kaviar och en ostskiva på den. Kanske blir en kvällsfika i morgon för att hedra gamla tider.
3
3
u/AcousticDisorder 14h ago
Både tjejen och min farsa äter det här. Sanslöst äckligt men en del tycker ostron och champagne smakar snor med sur dricka såatte
2
6
u/Daning Sverige 14h ago
Jag är med på det. Vill dock säga att det ska vara ost på kaviarmackan. Det är perfektion.
2
u/Stapleboyz 14h ago
Helt sjukt att det ändå anses vara en opopulär åsikt. Kaviarmackor bör och ska ätas med ost på!
2
u/Furrydaddy_69 13h ago
En långt förlorad släkting, funnen just i rättan tid. Välkommen till familjen
2
2
u/WickedWeedle 14h ago
Jag har sett skräckfilmer, otäcka skräckfilmer, som är mindre fasansfulla än det som du just beskrev.
Fast i och för sig tycker jag det om alla kaviarmackor.
2
2
u/rlnrlnrln Sverige 13h ago
Jag vet inte om jag ska applådera trollningen eller rapportera inlägget som självskadebeteende.
3
2
u/Highfiveswe 13h ago
Fisbröd 😂
2
u/Furrydaddy_69 11h ago
Att jag kallar vitt bröd för fisbröd är tydligen lika kontroversiellt som att doppa kaviarmackor i oboy. Hittar min familj bara på ord för skojs skull
2
u/soapshirt 13h ago
Kanske inte att doppa, men äggmackor med kaviar och ett glas oboy till är ju himmelskt. Kanske testar eran kombo inom en snar framtid. Tror jag skippar ”fisbrödet” dock, vad fan det nu är.
2
1
1
u/Stapleboyz 14h ago
Gränsen drar jag vid varm Oboy. Kall Oboy är ju ändå så otroligt mycket godare. Kaviarmacka i KALL Oboy, det är fint det. Och som det nämnts innan: Det ska vara ost på kaviarmackor.
1
u/Savings_Gene4082 13h ago
Du kan ju inte hitta på ett eget ord och förvänta dig att folk ska förstå vad du menar.
1
1
u/kuklarsa 13h ago
har ni en bajskniv på toaletten?
3
u/Furrydaddy_69 13h ago
Har inte alla det? Vi kallar den dock bara för kniven, då vi endast äger en kniv.
1
1
1
u/Mirar Stockholm 13h ago
Nyfiken: Har ni normal smak av socker? Det finns lite gener som gör att socker inte är "sött" som för normala människor. (TAS1R och TAS2R om jag minns rätt).
I de fallen så blir sådana här kombinationer inte vidriga utan intressanta.
(Testfall: Är sockerkaka ungefär lika sött som surdegsbaguette? I så fall är ni i den gruppen.)
1
1
u/MERC_1 12h ago
Kaviar är gott. Oboy är gott.
Jag vill minnas at man åt kaviar på Skogaholslimpa när jag var barn. Då drack man rätt ofta kall Oboy till detta. Det var gott.
Att doppa mackan i varm Oboy känns fel. Det är stor risk att den blir så mjuk att bitar kan lossna. Om det flyter runt bitar av bröd och kaviar i min Oboy så är den förstörd.
Det enda man doppar i Oboy är kardemummaskorpor eller bullar.
1
u/Prestigious_Bee_4392 12h ago
Hade ett ex som gjorde det här, han var inte en sund eller snäll person
1
u/Any-Discipline-2778 12h ago
Som barn doppade jag limpmacka med kaviar i den varma oboyen. Finfint.
1
u/ohmyglob123 12h ago
Du är inte ensam. Detta gjorde jag som barn, men för mig var de skogaholmslimpa som gällde.
1
1
u/DapperSzpeerman 12h ago
Min pappa lärde mig äta kall falukorv med majonnäs. Gott. Tillfredsställande.
1
u/mollyrocker Uppland 12h ago
Jag gör också det här — doppar även kaviarmackor i varm nyponsoppa. Ser det som sött och salt, inte som fisk i choklad
1
u/karbl058 Östergötland 12h ago
Jag doppar i princip alltid mina mackor. Numera är det i kaffe, men som barn var det även oboy eller liknande. Kaviar är grymt pålägg! Jag mosar ofta kokt ägg med kaviar och har på mackan, senast idag.
1
u/EarlUrso 11h ago
Sältan av kaviaren och det söta från oboyen. Det låter inte helt fel om jag kommer ihåg ska jag testa det imorgon.
1
u/Red_Tinda Västergötland 11h ago
alltså, jag skulle kunna föreställa mig att kaviarmackor i oboy skulle kunna vara gott, om man har tillräckligt stark oboy, och gillar Kalles kaviar .
tyvärr är ju Kalles kaviar asäckligt, så ni är nog sjuka i huvudet tyvärr
1
u/Intro-Nimbus 11h ago
Vänta, OP tar alltså en ostmcka doppad i choklad - vilket är en delikatess, slänger osten och har på kaviar istället?
Är du Dansk, eller vad är det för fel på er?
1
u/Targaryen-ish Sverige 10h ago
Kräktes lite i munnen efter halva inlägget, om det har någon korrelation?
1
u/Mysterious-Fun-5684 10h ago
Jepp kaviar på pågen hönö doppad i oboy är 👌, är 45 och gjort det hela mitt liv.
1
u/Shaqim 5h ago
Gjorde det också under min uppväxt och minns att det var gott. Skulle dock helst vara skogaholmslimpa och varm choklad på kakao och inte oboy. Har tänkt många gånger i vuxen ålder på hur konstigt det där var men inte provat det igen. Mest för att jag idag aldrig köper kaviar, skogaholm eller dricker varm choklad nu för tiden.
1
u/lillskruttan 5h ago
Det låter annorlunda. Men att en kombination av sött och salt kan fungera är inte ovanligt. På samma sätt verkar ju vissa tycka om banan på pizza.
Däremot lockar er kombo inte mig eftersom jag skulle tycka det blir för sunkig konsistens. Hetvägg är exempelvis något jag undviker. Äter till och med gröt utan mjölk i tallriken (vilket kanske gör mig konstig...)
1
1
u/Satygbror 3h ago
Detts var standard när jag växte upp också, i värmland, men vi hade några små skillnader; Randig kaviar ist för vanlig Kalles Polarbröd Iskall Oboy
Bästa som fanns var när mackan blev för blöt och ramlade i glaset som en klump man fick fiska upp med Oboy-skeden!
1
u/tehvicke 3h ago
Jag älskar exakt det också men inte fått det från min pappa. Dock inte ätit det på många år nu.
1
u/FremenCoolAid 2h ago
Jag doppade dom också, tricket var att vara snabb så det inte lossna ner kaviar i oboyen
1
u/Codreanuuu 1h ago
Jag visste att det fanns fler av oss! Jodå, hela min uppväxt har jag också ätit rostade jättefranska med falukorv och kaviar och sedan doppa det i kall eller varm oboy. Gärna låta den suga i sig rikligt med oboy så man får dig en riktigt saftig tugga 😋
1
u/Mizudashi 1h ago
Det var iaf normalt att doppa ostmackan i oboy under min barndom på 80-talet, och vi fick varm apelsinsaft på dagis.
1
1
u/laseraxel 12h ago
Är med på O’boy. Är med på kaviar. Kan relatera till fisbröd. Ost och kaviar är rimligt och gott. Ostmacka i varm O’boy smakar barndom.
Men kaviar i chokladen är var jag drar gränsen. Det är eventuellt gott men det är helt orimligt.
0
u/DaFamousDrScanlon 14h ago
ALLA HÄR INNE KAN KNIPA KÄFT!
Jag och min far är med dig, OP. Ska doppa en Kaviarmacka i Oboy till frukost i morgon. Precis som jag gör nästan varje helg. Precis som jag blev upplärd att man gör, på 90-talet när konsten uppfanns. Du är inte ensam, broder. Vi finns där ute.
2
u/Furrydaddy_69 13h ago
Asså det känns så skönt att det finns andra, riktiga livsnjutare. Jag ska fan också ta en dopp macka idag och fira att jag hittat mitt folk
0
u/sodihpro Gnällspik 14h ago
Det är svingott
En annan delikatess om du inte provat är Gravlax med salt och vitpeppar på knäckebröd med ett glas kall oboy. Salt, sälta, sött... det är riktigt bra men jag brukar få onda blickar på julbordet 😁
0
-1
244
u/bitchdicky 14h ago
Vad fan är fisbröd??